Су-шеф, Орел

Вакансия компании ООО "АМАМА"
В ресторан русской кухни Трактир Пельменовъ требуется Су-шеф. Если ты любишь кухню и радовать гостей своими кулинарными шедеврами, то тебе точно к нам!

Обязанности

- Поддержка шеф-повара в организации процесса приготовления блюд.
- Участие в разработке новых рецептов и меню.
- Контроль качества и свежести продуктов.
- Помощь в общем порядке на кухне и поддержании чистоты.
- Обучение и наставничество молодых поваров.

Требования

- Опыт работы на кухне не менее 1 года в должности су-шефа или в аналогичной роли.
- Знание правил санитарии и безопасности на производстве.
- Умение работать в команде и под давлением.
- Творческий подход к приготовлению блюд и желание развиваться в кулинарии.
- Возможность работать в сменном графике.

Условия

- Бесплатное питание.
- График работы сменный.
- Смена от 3150 рублей/день (после вычета налогов!).
- Режим работы заведения 10:30 – 23:00.
- Развоз после рабочей смены в конце дня.
- Заработная плата 2 раза в месяц, премии, возможность подработки.
- Молодой и дружный коллектив.
- Возможность профессионального роста.
- Обучение за счет организации.
- Оплачиваемая стажировка.